الرئيسية
اطيب اكلة بلتاريخ هييي
)
)
)
)
)
)
(
(
(
(
(
(
,,,,,,
.
.
,
.
,
.
,
المجدرة
و اليكم الطريقة:
اولا*
المقادير / نصف كغ من البرغل الخشن الخاص بالطبخ
_ نصف كغ من العدس الاحمر غير المقشور
_ بصلتين من الحجم الكبير
ثانيا**
طريقة الطهو
نسلق العدس بالماء الصالح للشرب حتى يصبح طريا /يستوي/ وينضج مع كميه معقوله من الماء
ومن ثم نسكب فوقه البرغل الخشن المحضر بالمقادير وننتظر حتى ينضج مع العدس الناضج مسبقا على نار هادئه حتى تجف المياه عنه تماما .
نقطع البصلتين جوانح ونقوم بقليها بالزيت حتى تذبل ونرفعها عن النار ونسكبها على العدس والبرغل الناضجين وصحتين وعافيه
ملاحظه
تقدم الاكله مع اللبن الرايب او السلطه السوريه بانواعها
)
)
)
)
)
)
(
(
(
(
(
(
,,,,,,
.
.
,
.
,
.
,
المجدرة
و اليكم الطريقة:
اولا*
المقادير / نصف كغ من البرغل الخشن الخاص بالطبخ
_ نصف كغ من العدس الاحمر غير المقشور
_ بصلتين من الحجم الكبير
ثانيا**
طريقة الطهو
نسلق العدس بالماء الصالح للشرب حتى يصبح طريا /يستوي/ وينضج مع كميه معقوله من الماء
ومن ثم نسكب فوقه البرغل الخشن المحضر بالمقادير وننتظر حتى ينضج مع العدس الناضج مسبقا على نار هادئه حتى تجف المياه عنه تماما .
نقطع البصلتين جوانح ونقوم بقليها بالزيت حتى تذبل ونرفعها عن النار ونسكبها على العدس والبرغل الناضجين وصحتين وعافيه
ملاحظه
تقدم الاكله مع اللبن الرايب او السلطه السوريه بانواعها
